DELEGAZIONE DI COMO

Via Pio XI 157/b, 22100 Como (CO)

Delogu Francesca (Segretario):

+39 347 590 5157 - segretario.como@fisar.com

Stefano Cattaneo (Delegato):

+41 76 679 6900 (anche via WhatsApp)

Corso 1 Livello per Aspiranti Sommelier - Sede corso: LUGANO

2024-10-02T20:30:00+02:00

2024-10-17T20:30:00+02:00

Circolo Cà Rossa Viale Cassone 40, Pregassona

Programma del corso

Lezione	Data	Argomento
Lezione 01	mercoledì, 2 ottobre 2024	Le funzioni del Sommelier FISAR
Lezione 02	mercoledì, 9 ottobre 2024	Fisiologia dei sensi
Lezione 03	mercoledì, 16 ottobre 2024	Analisi sensoriale
Lezione 04	giovedì, 24 ottobre 2024	La Viticoltura
Lezione 05	mercoledì, 6 novembre 2024	Vinificazione (Enologia) 1
Lezione 06	mercoledì, 13 novembre 2024	Vinificazione (Enologia) 2
USCITA	domenica, 17 novembre 2024	Visita in Azienda Vinicola
Lezione 07	mercoledì, 27 novembre 2024	La spumantizzazione
Lezione 08	mercoledì, 8 gennaio 2025	Vini Speciali
Lezione 09	mercoledì, 22 gennaio 2025	Vini passiti e particolari
Lezione 10	mercoledì, 29 gennaio 2025	La Legislazione
Lezione 11	mercoledì, 5 febbraio 2025	La Birra e le altre bevande
Lezione 12	mercoledì, 12 febbraio 2025	I Distillati
TEST	mercoledì, 26 febbraio 2025	TEST

Costo di partecipazione: Chf. 590,00 + Quota associativa annuale valida fino al 31.12.2025: Chf. 70,00

(La quota potrebbe subire variazioni in base al cambio con l'euro)