TERZO LIVELLO - Abbinamento cibo-vino

  •     Alimentazione
  •     Metodologia dell'abbinamento e successione dei vini e cibi
  •     Gli antipasti
  •     I primi piatti, le salse, i condimenti
  •     Il pesce
  •     Le carni
  •     Le verdure, i funghi, i tartufi
  •     I formaggi
  •     I dolci
  •     Lezione riepilogativa. Cucina del territorio
  •     Esame finale per la qualifica di Sommelier

Il corso di TERZO livello

é previsto per la

Primavera 2020